Medan, ibu kota provinsi Sumatera Utara, tidak hanya dikenal dengan budaya dan keindahannya, tetapi juga memiliki beragam kuliner khas yang sayang untuk dilewatkan. Makanan khas Medan yang kaya rasa ini tidak hanya enak, tetapi juga sangat cocok dijadikan oleh-oleh bagi keluarga atau teman-teman di rumah. Dari makanan berat hingga camilan, Medan memiliki pilihan yang menggugah selera.
Ketika berkunjung ke Medan, membawa pulang oleh-oleh menjadi suatu kewajiban, dan makanan khas menjadi pilihan utama. Makanan khas Medan tidak hanya memperkenalkan cita rasa nusantara, tetapi juga keanekaragaman budaya yang terkandung di dalamnya. Mulai dari sambal, kue, hingga masakan tradisional, semuanya layak untuk dicoba dan dijadikan oleh-oleh.
Jika kamu berencana mengunjungi Medan atau sedang mencari oleh-oleh untuk dibawa pulang, berikut adalah 7 makanan khas Medan yang harus kamu borong. Setiap makanan ini punya cita rasa yang khas dan pastinya akan membuat orang di rumah terkesan.
1. Bika Ambon: Kue Khas Medan yang Lembut dan Kenyal
Bika Ambon adalah kue yang terkenal di Medan dan banyak dicari wisatawan sebagai oleh-oleh. Kue ini memiliki tekstur yang lembut dan kenyal, dengan rasa yang manis dan sedikit gurih. Terbuat dari bahan dasar tepung sagu, kelapa, dan telur, Bika Ambon cocok dijadikan oleh-oleh untuk teman atau keluarga.
2. Sambal Tuktuk: Sambal Khas Batak yang Pedas dan Menggugah Selera
Bagi pecinta makanan pedas, Sambal Tuktuk adalah pilihan yang wajib dicicipi. Sambal ini khas dari Medan dan digunakan dalam berbagai masakan, memberikan rasa pedas dan segar. Sambal ini cocok digunakan sebagai pelengkap hidangan atau bisa langsung dinikmati sebagai pendamping makanan.
3. Durian Ucok: Durian Medan yang Terkenal dengan Rasa Manisnya
Tidak bisa ke Medan tanpa mencicipi durian, terutama Durian Ucok yang terkenal dengan rasanya yang manis dan daging buah yang lembut. Durian ini sering dijadikan oleh-oleh bagi mereka yang ingin merasakan durian Medan yang otentik. Hati-hati, karena baunya yang khas bisa membuat orang yang belum terbiasa merasa ragu, namun rasanya benar-benar luar biasa.
4. Mie Gomak: Mie Khas Medan yang Nikmat dan Unik
Mie Gomak adalah mie tradisional khas Batak yang dibuat dengan cara yang unik. Mie ini dimasak dengan bumbu kacang dan sering disajikan dengan potongan daging atau ikan. Rasanya yang gurih dan tekstur mie yang kenyal membuat Mie Gomak menjadi salah satu makanan khas Medan yang harus dicoba.
5. Kue Cubir: Kue Tradisional yang Menggoda Selera
Kue Cubir adalah salah satu kue tradisional Medan yang sering dijadikan oleh-oleh. Kue ini terbuat dari tepung ketan dan memiliki rasa yang manis serta tekstur yang kenyal. Cocok untuk camilan ringan saat bersantai bersama keluarga atau teman-teman.
6. Bolu Meranti: Kue Bolu Khas Medan yang Lembut dan Enak
Bolu Meranti adalah kue bolu yang sangat populer di Medan. Kue ini memiliki tekstur lembut dan rasa manis yang pas di lidah. Biasanya, Bolu Meranti dikemas dalam kotak-kotak kecil, sehingga sangat cocok untuk dijadikan oleh-oleh bagi keluarga atau teman-teman yang tidak ikut bepergian.
7. Sate Padang: Sate Khas Medan yang Penuh Bumbu
Sate Padang menjadi salah satu pilihan oleh-oleh makanan khas Medan yang enak dan penuh rasa. Daging sapi atau ayam yang dibumbui dengan rempah khas Padang, disajikan dengan kuah kental yang pedas, membuat sate ini menjadi hidangan yang sangat menggugah selera. Tidak hanya lezat, sate ini juga kaya akan rasa bumbu yang khas.
Kesimpulan:
Mengunjungi Medan akan terasa kurang lengkap tanpa membawa pulang makanan khas Medan. Dari kue tradisional hingga sambal pedas yang menggugah, semuanya memiliki cita rasa yang unik dan patut dicoba. Jangan lupa untuk mencicipi semua makanan tersebut, baik saat berada di Medan atau membawanya pulang sebagai oleh-oleh untuk keluarga dan teman.
Komentar