Deretan, Bolu pisang adalah salah satu camilan manis yang sangat digemari oleh banyak orang, baik sebagai sarapan atau sebagai teman minum teh di sore hari. Cara membuat bolu pisang biasanya memerlukan oven, tetapi tahukah Anda bahwa ada cara yang lebih praktis untuk membuat bolu pisang tanpa menggunakan oven? Hal ini tentu mempermudah bagi siapa saja yang tidak memiliki oven di rumah, namun tetap ingin menikmati bolu pisang yang lezat.
Membuat bolu pisang tanpa oven juga memungkinkan Anda untuk menghemat waktu dan usaha. Anda cukup menggunakan alat masak lain yang ada di dapur, seperti teflon atau panci kukus. Proses memasaknya juga sangat mudah dan tidak memerlukan banyak bahan. Hasilnya, Anda tetap bisa menikmati bolu pisang yang lembut, manis, dan wangi pisang.
Untuk Anda yang penasaran dan ingin mencoba, berikut adalah langkah-langkah praktis untuk membuat bolu pisang tanpa oven yang bisa langsung dicoba di rumah. Mari simak resep sederhana yang akan memanjakan lidah Anda dan keluarga!
Bahan-Bahan yang Dibutuhkan:
- 3 buah pisang matang (pilih pisang yang sudah cukup lembek)
- 2 butir telur
- 100 gram gula pasir
- 150 gram tepung terigu serbaguna
- 1 sendok teh baking powder
- 1/4 sendok teh soda kue
- 1/4 sendok teh garam
- 50 gram mentega (lelehkan)
- 1 sendok teh ekstrak vanili (opsional)
Langkah-Langkah Pembuatan:
- Persiapkan Pisang:
- Kupas pisang yang sudah matang dan lumatkan menggunakan garpu hingga benar-benar halus. Pisang yang lembek akan memberikan rasa manis alami pada bolu pisang.
- Campurkan Bahan Basah:
- Dalam mangkuk terpisah, kocok telur dan gula pasir hingga mengembang dan berwarna pucat. Setelah itu, tambahkan pisang yang sudah dihaluskan dan mentega cair. Aduk rata hingga semua bahan tercampur sempurna.
- Tambahkan Bahan Kering:
- Ayak tepung terigu, baking powder, soda kue, dan garam ke dalam campuran bahan basah. Aduk menggunakan spatula hingga tercampur rata. Jangan terlalu lama mengaduk agar bolu pisang tetap lembut.
- Masak Bolu Pisang:
- Panaskan teflon dengan api kecil. Oleskan sedikit mentega atau minyak di permukaan teflon agar bolu tidak lengket. Tuang adonan ke dalam teflon dan tutup rapat. Masak dengan api kecil selama sekitar 25-30 menit hingga bolu matang sempurna. Cek kematangan dengan menusukkan tusuk gigi ke bagian tengah bolu, jika keluar bersih berarti bolu sudah matang.
- Sajikan Bolu Pisang:
- Setelah matang, angkat bolu pisang dari teflon dan biarkan dingin sejenak. Potong-potong sesuai selera dan nikmati bolu pisang lembut ini bersama keluarga atau teman-teman.
Kesimpulan:
Membuat bolu pisang tanpa oven ternyata sangat mudah dan praktis. Anda hanya perlu mengikuti langkah-langkah sederhana di atas dan menggunakan peralatan yang ada di rumah. Hasilnya, Anda tetap bisa menikmati bolu pisang yang lezat dengan tekstur yang lembut. Cobalah resep ini di rumah, dan rasakan kelezatan bolu pisang tanpa harus menggunakan oven!
Komentar